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日式可樂餅─詹姆士(20121012)作法:1/2顆洋蔥切丁備用3顆馬鈴薯去皮切片後,入電鍋蒸熟,取出切片備用起鍋,加入洋蔥丁、100克豬絞肉煸炒出油放入100克罐頭玉米.
詹姆士教你做─日式可樂餅.大明星指定菜日式可樂餅.食材:馬鈴薯2顆(先蒸軟)、豬絞肉100克、罐頭玉米粒1碗、雞蛋2顆、麵粉適量、麵包粉適量、高麗菜1/4顆、洋蔥半顆.
詹姆士教你做─日式海鮮可樂餅食材:馬鈴薯2顆(先蒸軟)、中捲1尾、草蝦4尾(去腸泥、去殼)、蟹肉棒3條、鮮奶油1罐、雞蛋2顆、麵粉適量(裝盤)、麵包粉適量(裝盤)、高麗菜1/4 ...
2021年12月10日—大明星指定菜:日式可樂餅→詹姆士小叮嚀:1‧外皮要酥脆2‧內餡要...6‧製作醬汁:豬排醬加美乃滋和勻,裝進塑膠袋哩,剪一角擠醬汁在可樂餅上。
2018年11月5日—將作法2捏成圓扁狀,依序沾裹麵粉、蛋汁、麵包粉(如圖),下160度油鍋,炸3分鐘至金黃,撈出濾油擺盤,備用。小撇步:詹姆士告訴你.